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MIRCO GIUMELLI

Bar manager di Campo Base a St. Moritz, ambassador e consulente hospitality per alcuni brand nazionali, laureato in Economia Aziendale.

 
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BEES GIÜST

Gin Giüst 5 cl

Sciroppo di miele millefiori De Stefani 1,5 cl

Succo fresco limone 1,5 cl

Bitter orange 2 dash

Acqua Faba 1 cl

Tecnica: dry shake
Shake & strain


Bicchiere: coppa cocktail

NEGRONI GIÜST

Botanic bitter 3 cl
Punt e Mes 3 cl
Gin Giüst 3 cl

Tecnica: stir & strain


Bicchiere: thumbler basso

FIZZ GIÜST

Gin Giüst 4 cl

Liquore al mandarino 1 cl
Sciroppo zucchero 1 cl
Lime fresco 1 cl
Top soda alla camomilla

Tecnica: shake & strain


Bicchiere: thumbler alto